Encadrant.e technique – Atelier agroalimentaire

  • CDI
  • Cognin

J'aime Boc'oh

  • Vous aimez les challenges qui servent une cause et ont du sens ?
  • Vous avez envie de mettre vos talents, votre dynamisme, votre pédagogie au service de l’inclusion sociale et de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans une structure agroalimentaire
  • Vous avez un intérêt prononcé pour le secteur de l’Economie Sociale et Solidaire ?
  • Vous avez envie de développer vos compétences en production agroalimentaire (management, qualité, process…) ?
  • Vous cherchez à progresser et apprendre dans une équipe plurielle qui place l’intelligence collective au centre de sa stratégie ?

 

Ça tombe bien ? J’aime Boc’oh cherche une force vive pour renforcer notre équipe d’encadrants techniques dans notre laboratoire agroalimentaire.

 

Pour rejoindre l’aventure J’aime Boc’Oh et rentrer dans la communauté des tartineurs engagés, écrivez-nous une lettre de motivation accompagnée de son CV en précisant l’objet « encadrant technique d’insertion en laboratoire agroalimentaire » contact@jaimebocoh.com. Démarrage en septembre 2024.

 

DEFINITION DU POSTE

Du fait du développement de notre structure, nous recherchons un.e encadrant.e technique d’insertion en production agroalimentaire afin de co-gérer nos activités de conserverie, traiteur et biscuiterie, et de co-encadrer une équipe d’une vingtaine de personnes en insertion sociale et professionnelle.

Sous la responsabilité de la direction, vous aurez les missions suivantes :

1- Gérer nos activités alimentaires anti-gaspi (conserverie, traiteur, biscuiterie) selon les objectifs de l’association en termes de qualité, quantité et innovation.

– Assurer la qualité des produits sur les plans gustatifs, hygiène, qualité (traçabilité) et sécurité

– Respecter et optimiser les processus existants

– Réaliser les productions dans le souci des besoins clients, des coûts de revient et des stocks

– Assurer l’approvisionnement en matières premières et la gestion des stocks

2- Permettre la montée en compétences des salariés en insertion par le biais de la production afin de favoriser le retour à l’emploi

– Former, suivre, et contrôler les salariés sur l’hygiène et la sécurité et les processus de production

– Développer les compétences métiers tout au long du parcours avec un suivi personnalisé

– Permettre la compréhension et l’appropriation des cadres de travail par les salariés en insertion

– Effectuer le suivi administratif de l’encadrement des salariés : relayer les informations de présences au service RH, compléter les outils de suivi pour les financeurs (Europe)

3- Permettre la montée en compétences des salariés en insertion par le biais de la production afin de favoriser le retour à l’emploi

– Former, suivre, et contrôler les salariés sur l’hygiène et la sécurité et les processus de production

– Développer les compétences métiers tout au long du parcours avec un suivi personnalisé

 

 

COMPETENCES ET QUALIFICATION

 

Vous avez à cœur de contribuer au développement d’une structure à fort impact social et environnemental ? N’allez pas plus loin, rejoignez l’aventure J’aime Boc’oh qui a besoin de votre motivation & engagement pour pérenniser ses activités !

  • Forte capacité à produire, organiser, optimiser la production (confitures, chutney, pickles, pesto, lacto-fermentation)
  • Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
  • Une aisance pour la transmission et une expérience d’encadrement d’une équipe est un plus !
  • Intérêt pour le secteur de l’ESS, de l’insertion par l’activité économique
  • Avoir le sens du travail en équipe
  • Permis B obligatoire

Attention : nous ne recherchons pas forcément une personne ayant déjà produit des conserves végétales et nous voyons plus largement : un.e cuisinier.e, un responsable de production de l’agro-alimentaire, un chocolatier… Vos compétences sont transférables sur ce poste, vous serez accompagné pour prendre en main votre poste !

 

STATUT

  • CDI
  • 35H
  • Rémunération : entre 1 800 et 2 200€ brut selon l’expérience + prime collective en fonction des résultats.
  • Travail occasionnel le week end

Chez j’aime Boc’oh notre rêve/ambition/ Mission ? Réduire le gaspillage alimentaire et créer des emplois en fabriquant des recettes gourmandes, décalées, authentiques. Nos outils ? Des confitures, des tartinades et des plats traiteurs qui sauvent des fruits et légumes invendus et bien sûr une bonne dose d’énergie humaine et une communauté de tartineurs engagés !  Envie de rejoindre la famille des tartineurs ?

 

En quelques chiffres :

  • C’est une aventure collective qui a commencé en avril 2015
  • L’association forme et accompagne entre 18 et 20 salariés en parcours d’insertion.
  • 300 000 pots de confitures et tartinades-apéro produites en Savoie
  • 250 tonnes de fruits et légumes sauvés de la poubelle
  • 110 points de ventes en région Rhône-Alpes

 

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à contact@jaimebocoh.com