Fresque de la restauration

Vous êtes un acteur de la restauration collective ou commerciale ? Participez à la Fresque de la Restauration inter-organisations proposée par Sarah Gautschoux, co-autrice de la fresque !

Un atelier collaboratif de 3 heures, conçu pour passer rapidement de la compréhension des enjeux à l’action.

Cette session vous amènera à structurer une vision claire des enjeux et des leviers de la restauration durable, d’identifier des pistes concrètes adaptées à vos contraintes opérationnelles, et de repartir avec des actions activables dans votre organisation.

En croisant les regards d’acteurs de toute la chaîne (approvisionnement, production, distribution, gestion des déchets…), vous bénéficierez d’un temps d’échange unique pour partager vos pratiques, faire émerger des solutions collectives et initier des collaborations utiles.

Un format dynamique, orienté action, pour transformer les enjeux en décisions et enclencher une mise en mouvement concrète.

Membres de SoluCir : un tarif préférentiel vous est proposé ! Contactez Sarah Gautschoux pour en bénéficier : sarah@soundsgood-conseil.com.