Vignes, vallées et sommets : viticulture, œnotourisme et transitions en territoire de montagne

Cet événement a pour ambition de faire dialoguer chercheurs, étudiants, professionnels de la viticulture, du tourisme et du développement territorial autour des enjeux économiques et environnementaux majeurs qui traversent nos territoires de montagne.

Face aux défis du changement climatique, de la transition agricole et de l’évolution des attentes touristiques, il devient essentiel de croiser les expertises, les expériences de terrain et les approches scientifiques pour imaginer ensemble des modèles durables, résilients et ancrés dans nos paysages et nos savoir-faire.
À travers des interventions, des témoignages et des échanges, cette rencontre vise à renforcer les synergies entre la filière viticole et les acteurs du tourisme, à valoriser les initiatives inspirantes et à ouvrir des perspectives concrètes pour un avenir partagé.

Au programme :

• 8h20: Accueil café
• 8h50: Introduction de l’événement
• 9h10: Table ronde 1: Durabilité et innovations de business model dans la viticulture
• 10h40: Pause gourmande
• 11h00: Table ronde 2: Œnotourisme: des sentiers de diversification pour les territoires de montagne?
• 12h30: Conclusions: et après? Bilan, perspectives de collaborations et projets à venir.
• 13h00: Cocktail déjeunatoire et dégustation des vins de Savoie

Rendez-vous à la Maison de la Vigne et du Vin, à Apremont !