La Banque Alimentaire de Savoie (BA73), association loi 1901 membre du réseau FFBA, agit depuis 1984 en Savoie contre la précarité et le gaspillage alimentaire. Une équipe salariée et un réseau de bénévoles animent une plateforme logistique à Chambéry, organisée en pôles > approvisionnement, distribution, relations extérieures, support technique. Au cœur de l’économie circulaire du territoire, la BA73 collecte les invendus de la grande distribution, les surplus de producteurs locaux et de l’industrie agroalimentaire, détournant chaque année plusieurs centaines de tonnes de denrées consommables du gaspillage. Ces produits sont triés puis redistribués gratuitement à plus de 50 associations et CCAS partenaires, au bénéfice de 4 200 personnes chaque semaine. Elle développe des partenariats directs avec des producteurs savoyards pour un approvisionnement de proximité, et engage la création d’un atelier de transformation pour valoriser les surplus de fruits et légumes.