Se nourrir en 2050 : Premiers pas
Vous trouverez sur cette page le résultat d’un travail porté par 360 contributeurs lors d’ateliers pour esquisser la vision et définir les premiers pas, dans le cadre du projet Territoire Circulaire et Robuste en 2050.
Découvrez quelques exemples d’actions proposées et repérez les initiatives :
Ca existe déjà !
Inspiration !
Sensibilisation et formation
- Sensibiliser les habitants à la saisonnalité des productions, créer de nouveaux récits autour sur les produits locaux, de saison et à l’alimentation végétarienne.
En 2025, le Challenge Alimentation Durable organisé par la communauté de commune Sud Bugey a réunit 90 foyers pour manger local, sain et équilibré sans augmentation de budget.
- Favoriser la transmission des savoirs entre générations pour apprendre à cuisiner : des produits frais, zéro gaspi, conservation etc.
Les petites cantines à Chambéry et Annecy proposent de venir cuisiner ensemble les repas qui seront proposés le midi.
- Sensibiliser les habitants et les entreprises à la ressource en eau.
Changements de pratiques
- Intégrer progressivement dans le temps de travail, un temps dédié à des activités citoyennes comme le maraichage. Exemple: 1 jour par mois pour commencer.
L’association Tous Paysans propose des chantiers bénévoles dans les fermes.
- Développer les haies, mares, habitats pour augmenter la biodiversité et diminuer la fragilité face aux espèces invasives et aux intempéries.
Des aides de la Région et de l’Etat permettent de financer la plantation de haies.
D’ici 2030, l’Écosse s’est engagée à mettre un terme à la perte de la biodiversité (environ 200 initiatives de réensauvagement déjà existantes) comme la restauration de tourbières ou de zones humides.
- Développer et accompagner des innovations « low-tech » pour l’agriculture et la cuisine :
L’association Du soleil dans nos assiettes (la Chavanne, 73) conçoit et fabrique poêles à bois, cuiseurs et stérilisateurs solaires lowtech.
Actions des collectivités et décisions politiques
- Créer des Zones Agricoles Protégées (ZAP) pour sanctuariser les terres agricoles.
Dans le canton de Genève, 80% des terres agricoles sont classées « inconstructibles ».
- Créer des communautés locales de gouvernance de l’eau réunissant collectivités, entreprises, agriculteurs, citoyens dans l’objectif de préserver la ressource.
La Commission locale de l’eau (CLE) réunit les acteurs locaux sur le bassin versant de la rivière Drôme depuis 1993.
- Etendre et généraliser la sécurité sociale alimentaire pour favoriser l’accès à une alimentation de qualité et le changement des pratiques alimentaires.
En 2025, la CAF de la Savoie et la MSA ont lancé l’expérimentation SSALSa (Sécurité Sociale Alimentaire Locale en Savoie).
Projets à créer
- Créer des foncières citoyennes pour accompagner les installations de maraîchage.
La foncière citoyenne « La petite forêt » à Chambéry accueille sur son terrain une ferme maraichère en plus d’un immeuble d’habitations.
- Transformer les cours d’école en zones vivrières.
Dans le Val d’Oise, l’association Ecocotte installe des poulaillers dans les écoles maternelles.
- Créer des micro-plateformes de compostage pour favoriser le retour à la terre en local et favoriser le lien entre agriculture et valorisation des biodéchets.
A la Chapelle sur Erdre (44), Terracompost transforme les biodéchets en compost chez 8 agriculteurs.
